肉鸡市场分析：虽然产能降低，但行业依然艰难！

　　今年以来，鸡肉价格大幅下跌，随着国内新冠对肺炎疫情的有效预防控制，中国经济各项指标稳步好转，鸡肉价格有回升的趋势吗？ 对此，记者采访了专家。 中国农业科学院农业信息研究所的研究员张莉表示，全国肉鸡的价格自8月以来持续下跌，9月份肉鸡的平均价格为每只3.02元，10月份的平均价格为每只2.85元，比上个月下跌5.7%，与去年同期的6.67元相比为57.7元据中国畜牧业协会监测，白羽肉鸡商品代鸡苗价格目前处于近3年同期的最低水平。 鸡肉的价格今年也有下跌的趋势。 从1月到4月每吨价格从1.1万元到1.2万元，从4月到7月每吨价格从1万元到1.1万元。 8月以后，学校开学，团体和饮食消费变暖，但鸡肉价格没有上涨，下跌到每吨9000元以上。 截至10月18日，全国鸡肉制品平均价格约为每吨9200元，比去年同期低30.5%。 由于价格下跌，国内肉鸡养殖损失方面逐渐扩大。 9月，白羽肉鸡小屋前的购买价格明显下跌，每公斤5元左右。 10月以来，价格略有反弹，但基本稳定在每公斤5.8元左右。 由于饲料成本持续上升，肉鸡养殖场的损失变大了。 据估计养殖场每排一只肉鸡平均损失三到四元。 在经济持续低迷的情况下，业界期待着价格的恢复。 那么，后期的趋势会怎么样呢？ 综合来看，肉鸡产业链复苏的迹象不太明显，产业依然面临困境。 张莉说，受市场行情低迷的影响，业界想减少生产能力，但减少的幅度有限。 中国畜牧业协会监测显示，白羽肉鸡祖先生存栏量依然高位，备份祖先鸡生存栏量开始下降，低于2019年同期水平，祖先鸡生存栏量依然维持较高水平。 由于产能调整有一个缓慢的过程，短期鸟类市场的供给不能从根本上改变需求以上的结构，市场价格的低位运行将维持一段时间。 张莉认为，从生产端来看，在生产能力减少的背景下，鸡肉生产的产业链比较长，因此，种鸡生产、商品代养殖、屠宰加工环节一环，无法在中间环节切断链条，整体的供给减量需要时间。 现在白羽肉鸡父母的小鸡和商品小鸡的销售额依然很高，意味着补缺量的减少幅度有限。 从消费者方面来看，最近缺乏拉动消费增长的有利因素，市场消费依然处于疲软状态。 与此同时，随着冬天的到来，经销商展望了后市的消费需求，对鸡肉产品的购买比较谨慎，屠宰场产品的出货速度比较平稳。 年末受元旦、春节节日效应的影响，消费可能会有一定的增长，短期内会带动价格上涨。

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